Base de cerámica cónico para colocar el cualquier tipo de ave parada dentro del Kamado. Gracias a su forma y centro hueco, permite una cocción uniforme reteniendo los jugos de la pieza, permite también hidratarla con reducciones, cerveza o vino blanco
Astillas de madera Kamado Argentino para ahumar en Parrillas , Kamados o Barbacoas.
Ideales para darle sabor ahumado a cualquier cocción con carbón , eléctrica o a gas.
Recrear el sabor de la leña nunca fué tan simple.
Maridajes :
Intenso : Notas a la leña de espinillo , alto poder de ahumado ( 40% de espinillo )
Medio : Mix de astillas Suaves e intensas con notas equilibradas (25% de espinillo)
Suave : Notas sutiles , pocas invasivas y afrutadas ( 10% de espinillo )
Astillas de madera Kamado Argentino para ahumar en Parrillas , Kamados o Barbacoas.
Ideales para darle sabor ahumado a cualquier cocción con carbón , eléctrica o a gas.
Recrear el sabor de la leña nunca fué tan simple.
Maridajes :
Intenso : Notas a la leña de espinillo , alto poder de ahumado ( 40% de espinillo )
Medio : Mix de astillas Suaves e intensas con notas equilibradas (25% de espinillo)
Suave : Notas sutiles , pocas invasivas y afrutadas ( 10% de espinillo )