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Sistema de cocción
Desde $129.390
Media Plancha Asador Criollo
$76.560
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ASTILLAS PARA AHUMAR X 500 GR
Astillas de madera Kamado Argentino para ahumar en Parrillas , Kamados o Barbacoas.
Ideales para darle sabor ahumado a cualquier cocción con carbón , eléctrica o a gas.
Recrear el sabor de la leña nunca fué tan simple.
- Maridajes :
- Intenso : Notas a la leña de espinillo , alto poder de ahumado ( 40% de espinillo )
- Medio : Mix de astillas Suaves e intensas con notas equilibradas (25% de espinillo)
- Suave : Notas sutiles , pocas invasivas y afrutadas ( 10% de espinillo )
TABLA DE CEDRO
Tabla de cedro para ahumar y asar los cortes más finos y sutiles.
- Pack de dos tablas reutilizables.
- Cocción suave para carnes delicadas.
- Los cortes de pescado no se desarman al moverlos.
- Exquisito sabor a madera de cedro y un toque ahumado levemente dulce.
- Salmón, trucha, langostinos y otros pescados o frutos de mar.
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- Medidas: 35 x 14 cm cada una.
BROCHETERA BRANN
La Brochetera ofrece una cocción pareja, los alimentos no están totalmente prensados lo que beneficia la llegada del calor de forma uniforme, y al no pincharlos los mismos conservan sus jugos. Provee una excelente manipulación, da prolijidad en la parrilla, podemos llevarlas directo de la parrilla o el horno a la mesa con una presentación novedosa para los comensales .Modelo ideal para la cocción de carnes rojas, blancas, pescados, verduras y achuras.
