Piedra de material REFRACTARIO ideal para hornear cualquier tipo de comida: Pizza, pan, empanadas, tortas, etc. Se coloca sobre el aro interior tomando la temperatura directo de la braza.
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Kazoku
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PIEDRA PIZZERA
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Piedra de material REFRACTARIO ideal para hornear cualquier tipo de comida: Pizza, pan, empanadas, tortas, etc. Se coloca sobre el aro interior tomando la temperatura directo de la braza.
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BROCHETERA BRANN
La Brochetera ofrece una cocción pareja, los alimentos no están totalmente prensados lo que beneficia la llegada del calor de forma uniforme, y al no pincharlos los mismos conservan sus jugos. Provee una excelente manipulación, da prolijidad en la parrilla, podemos llevarlas directo de la parrilla o el horno a la mesa con una presentación novedosa para los comensales .Modelo ideal para la cocción de carnes rojas, blancas, pescados, verduras y achuras.
TERMOMETRO SMART KAMADO ARGENTINO
El dispositivo funciona con una App dedicada instalable en su Smart Ios o Android , será de mucha ayuda al cocinar.
Simplemente introduzca la sonda en la comida , seleccione el tipo de comida y punto deseado en la aplicación. El dispositivo hará el resto. Leerá en tiempo real el estado de la comida hasta 50M del termómetro , que le avisará cuando su comida esté lista.
- Duración de la batería : 200 Hs
- Alimentación : Pilas Alcalinas AAA 1.5V - X2
- Rango de temperatura : 30° a 400° C
- Display : LCD & APP
- Tipo de sonda : De comida X2 / Ambiental X1
- Alarma : Alarma de Temperatura / Alta o Baja / Alarma de rango / Temporizador
- Dispositivos soportados : Iphone , Ipod Touch , Ipad . Versiones de Android 4.3 o superiores
- App : " ToGrill"
ASTILLAS PARA AHUMAR X 500 GR
Astillas de madera Kamado Argentino para ahumar en Parrillas , Kamados o Barbacoas.
Ideales para darle sabor ahumado a cualquier cocción con carbón , eléctrica o a gas.
Recrear el sabor de la leña nunca fué tan simple.
- Maridajes :
- Intenso : Notas a la leña de espinillo , alto poder de ahumado ( 40% de espinillo )
- Medio : Mix de astillas Suaves e intensas con notas equilibradas (25% de espinillo)
- Suave : Notas sutiles , pocas invasivas y afrutadas ( 10% de espinillo )
TABLA DE CEDRO
Tabla de cedro para ahumar y asar los cortes más finos y sutiles.
- Pack de dos tablas reutilizables.
- Cocción suave para carnes delicadas.
- Los cortes de pescado no se desarman al moverlos.
- Exquisito sabor a madera de cedro y un toque ahumado levemente dulce.
- Salmón, trucha, langostinos y otros pescados o frutos de mar.
- Panceta, solomillo, ribs de cerdo.
- Lomo, entraña, ojo de bife.
- Medidas: 35 x 14 cm cada una.